Espresso, instant of filterkoffie: wat past bij jouw bedrijf?

ETNA levert vier brouwsystemen, en de meeste bedrijven kiezen op smaak terwijl de doorslag zou moeten liggen bij iets anders: hoeveel mensen staan er tegelijk voor de machine.

Espresso: dertig seconden per kop

De machine maalt hele bonen per kop en zet onder druk. Dat geeft de beste smaak en de meeste keuze, want alles met melk komt hier vandaan. Reken op ongeveer dertig seconden per kop. Bij een kantoor waar de hele dag door koffie wordt gehaald is dat geen enkel probleem.

Instant: acht seconden per drank

Oploskoffie in heet water. Minder vol van smaak, dat moeten we niet mooier maken dan het is. Maar bij een rij van twintig man is het verschil tussen acht en dertig seconden zeven minuten wachten. In een kantine, op een school of bij een ploegenwissel wint instant het daarom bijna altijd.

Bijkomend voordeel: geen molen en geen brouwgroep betekent minder dat kan slijten, en dus lagere onderhoudskosten over de looptijd.

Fresh Brew: filterkoffie, vers gezet

Filterkoffie die per moment gezet wordt, per kop of per kan, in plaats van in één keer voor een half uur vooruit. Dat is het verschil met de klassieke kan die om negen uur is gezet en om elf uur nog staat te pruttelen. Voor bedrijven waar men een grote beker wil in plaats van een espressokopje is dit vaak de juiste keuze.

Bean2Brew: het beste van twee

Filterkoffie uit hele bonen, per kop gemalen. Je krijgt de versheid van gemalen bonen met de snelheid en het volume van filter. Voor bedrijven die vrijwel alleen zwarte koffie drinken is dit vaak verstandiger dan een espressomachine, en dat adviseren we dan ook, ook al leveren we er minder aan.

Kort samengevat

• Verspreid over de dag, en melkspecialiteiten belangrijk: espresso.
• Iedereen tegelijk in de pauze: instant.
• Grote bekers zwarte koffie, vergaderingen met een kan: fresh brew.
• Grote bekers, maar wel verse bonen: bean2brew.

Twijfel je nog? De keuzehulp loopt het met je door.